Празднование Нового года с изобилием на столе не обязательно ведет к чувству вины на следующее утро. Опытные кулинары утвердили, что существуют простые способы собрать праздничное меню, которое не перегрузит желудок излишними...
Новости за 08.07.2026
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области представило список самых полезных овощей для первых зимних дней. В условиях холодной погоды эксперты настоятельно рекомендуют включить в меню капусту, тыкву, картофель, свёклу и морковь.
Зачем...
Фрикасе — это кулинарное произведение искусства, которое находит свое происхождение во французской кухне. Слово «фрикасе» переводится как «всякая всячина», и это вполне соответствует оригинальной концепции...
Цельнозерновая мука набирает популярность среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Однако следует разобраться, действительно ли она так безопасна и полезна, как о ней говорят.
Польза цельнозерновой муки: главные факты
Мука из...
Недостаток воды в организме становится не только причиной быстрой усталости и ухудшения состояния кожи, но и серьезной угрозой для психического здоровья. Исследования показывают, что уровень гидратации может оказывать значительное влияние на реакцию...
Дзуони (яп. ??, z?ni) – это классический японский суп, который традиционно готовят на Новый год. Главный герой этого блюда – моти (рисовые лепешки), а остальные ингредиенты могут варьироваться в зависимости от региона Японии.
Классический Рецепт...
Этот рецепт курицы с грибами и маринованными огурцами станет настоящим подспорьем для тех, кто ищет лёгкое и быстрое блюдо для обеда или ужина. Приготовление в мультиварке делает процесс особенно удобным и результат...
Когда пасмурная погода царит за окном, просто невозможно устоять перед горячим, насыщенным грибным супом. Этот уютный рецепт — идеальный способ порадовать семью в ненастье.
Ингредиенты для бульона и супа
Для...
Лето — это не только радость от солнечных дней, но и пора вкуснейших десертов, в которых яркие ягоды и сладкие фрукты витают в воздухе. Природа предлагает создать настоящие кулинарные шедевры, не прибегая к сахару и быстрым...
Несмотря на отсутствие традиций, связанных с Хэллоуином, в преддверии тыквенного Спаса в социальных сетях и магазинах активизировались поиски этого яркого осеннего овоща. Примечательно, что в некоторых магазинах, таких как "Пятерочка", запасы тыкв и...
Творожная запеканка — это не только привычное блюдо для многих, но и кулинарный шедевр, способный удивить даже искушённых гурманов. Эта нежная, воздушная закуска с легкой сладостью обязательно покорит сердца сладкоежек благодаря своему изысканному...
18 февраля отмечают третий день Масленицы, известный как Лакомка. В этот день зять вместе с друзьями посещает тещу, которая угощает их блинами и другими сладостями. Такой теплый прием помогает укрепить семейные узы и наладить отношения между...
На этой неделе в ресторанах группы Novikov обещают настоящие кулинарные открытия. Гурманы и любители вкусной еды подготовьтесь к увлекательному путешествию в мир новых десертов, незабываемых ужинов и радостных встреч с близкими в ваших любимых...
Наступающий Новый год — это не только время волшебства, но и кулинарных экспериментов. Оливье, конечно, по-прежнему любим, но разнообразие на праздничном столе никто не отменял! В этом году стоит обратить внимание на вкусный и сытный салат с...
Постановка диагноза «сахарный диабет 2 типа» может вызвать у многих чувство растерянности, особенно когда речь идет о питании. Кажется, что вкусная еда остается в прошлом, а впереди лишь строгие ограничения. Но так ли это...
Лето в полном разгаре, и неизменным спутником теплых дней для многих остаётся ржаной квас. Этот освежающий напиток ценят не только за его вкусовые качества, но и за богатство культурных традиций. В первой половине XX века квас не покидал...
В ресторане Geraldine, который является совместным проектом известного телеведущего Владимира Познера и ресторатора Александра Раппопорта, гость может насладиться не просто вкусной пищей, а истинным событием гастрономической культуры. Этот...
Слойки из готового теста — это идеальное решение для тех, кто хочет быстро порадовать своих близких сладким, но не хочет тратить много времени на приготовление. В этом рецепте предлагается создать привлекательные новогодние елочки, которые...
Греческий кофе — это не просто напиток, а важный элемент культуры и идентичности. С момента его появления на мезонинных просторах Греции в XIX веке, он прочно вошел в повседневную жизнь греков, став символом общения и...
Вафли-рожки с творогом и ягодами — это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка, объединяющая хрустящий внешний слой и нежную, освежающую начинку. Они мгновенно вызывают ассоциации с солнцем и теплом, но прекрасно...
