Ищете вдохновения для вечернего ужина? Попробуйте это необычное блюдо — тыква, запеченная с брынзой, прованскими травами и нежными орехами. Оно идеально подойдет для уютного вечера и придаст вашему столу изысканный вкус!
Приготовление тыквы
Начните с подготовки 500 граммов тыквы: нарежьте ее на небольшие кубики. Полейте обильно оливковым маслом и посыпьте прованскими травами. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Тыква должна стать мягкой и покрыться золотистой корочкой, что добавит ей восхитительный аромат.
Секретные ингредиенты
Тем временем приготовьте 100 граммов брынзы, нарезав ее на кубики размерами около 1 см. Возьмите очищенный корень имбиря и натрите его на мелкой терке — потребуется всего 1 чайная ложка. Добавьте немного свежей рубленой кинзы (половина пучка) для яркости вкуса. Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до легкого подрумянивания; альтернативно можно использовать 80 граммов черных оливок, разрезанных пополам.
Финальные штрихи
После того как тыква немного остынет, аккуратно объедините ее с брынзой, имбирем и кинзой. Приправьте по вкусу солью и сбрызните бальзамическим соусом. Завершите блюдо посыпкой кедровыми орехами или оливками, чтобы добавить текстуру и вкус.
Это простое, но утонченное блюдо станет украшением вашего стола и источником радости для гостей!
