Приготовление бекона может стать настоящим искусством. Часто он выходит то слишком мягким и бледным, то пересушенным и ломким. Однако получение идеального хрустящего бекона без брызг жира и неприятных запахов на кухне возможно с помощью аэрогриля. Давайте разберемся, как получить идеальный результат, следуя нескольким простым шагам.
Что ожидать от готовки в аэрогриле?
- Четкое соблюдение времени и режима для идеальной корочки.
- Нет подгораний и "пятен" – всего ровный золотистый цвет.
- Меньше жира и запаха на кухне – вся готовка происходит внутри устройства.
- Экономия времени: всего 8–12 минут на порцию для всей семьи.
Идеальный бекон: рецепты и техника
Для того чтобы создать настоящую кулинарную изюминку, вам понадобятся:
- 200–400 г бекона (тонкие ломтики 1,5–2 мм или толстые 3–4 мм).
- Пергамент с отверстиями или решетка (по желанию).
Этапы приготовления:
Применение аэрогриля позволит не только сэкономить время на готовку, но и очистить кухню от жира, что делает этот процесс особенно привлекательным для занятых людей. Кроме того, бэкон, приготовленный таким способом, выходит более настойчивым и вкусным, чем его магазинные аналоги.
