Лимонная картошка: изысканный вкус средиземноморья на вашем столе

13 февраля 2026, 10:27

Оживите свои блюда с помощью лимонной картошки, которая добавит свежий средиземноморский акцент к вашему обеденному столу. Этот простой рецепт позволит вам создать оригинальное блюдо, которое обязательно порадует вашу семью и гостей.

Ингредиенты для приготовления

  • Картофель 1 кг
  • Лимон 1 штука
  • Оливковое масло 50 мл
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Сельдерей 4 стебля
  • Греческий йогурт 250 мл

Приготовление

  • Очистить картофель, нарезать его кубиками и отварить в подсоленной воде до полной готовности.
  • Пока картофель варится, мелко нарубить стебли сельдерея и зеленый лук. С лимона снять цедру и выжать сок. В отдельной миске объединить лимонный сок и цедру с оливковым маслом, йогуртом, сахаром, луком и сельдереем. Не забудьте приправить смесь солью и перцем, тщательно перемешав ее.
  • Слить воду из кастрюли с готовым картофелем и смешать его с лимонно-йогуртовой заправкой в большой миске, обеспечив равномерное покрытие каждого кусочка.

    • Этот рецепт не только прост, но и невероятно вкусен. Лимонная картошка станет отличным гарниром к различным блюдам или самостоятельной закуской, которая наполнит ваш стол ароматами солнечного юга.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Banketny-mir.ru