Лимонная картошка: изысканный вкус средиземноморья на вашем столе

13 февраля 2026, 10:27

Оживите свои блюда с помощью лимонной картошки, которая добавит свежий средиземноморский акцент к вашему обеденному столу. Этот простой рецепт позволит вам создать оригинальное блюдо, которое обязательно порадует вашу семью и гостей.

Ингредиенты для приготовления

Картофель — 1 кг
Лимон — 1 штука
Оливковое масло — 50 мл
Сахар — 1 ч. ложка
Соль и молотый черный перец — по вкусу
Сельдерей — 4 стебля
Греческий йогурт — 250 мл

Приготовление

Очистить картофель, нарезать его кубиками и отварить в подсоленной воде до полной готовности.

Пока картофель варится, мелко нарубить стебли сельдерея и зеленый лук. С лимона снять цедру и выжать сок. В отдельной миске объединить лимонный сок и цедру с оливковым маслом, йогуртом, сахаром, луком и сельдереем. Не забудьте приправить смесь солью и перцем, тщательно перемешав ее.

Слить воду из кастрюли с готовым картофелем и смешать его с лимонно-йогуртовой заправкой в большой миске, обеспечив равномерное покрытие каждого кусочка.

Этот рецепт не только прост, но и невероятно вкусен. Лимонная картошка станет отличным гарниром к различным блюдам или самостоятельной закуской, которая наполнит ваш стол ароматами солнечного юга.

Источник: Еда.ру

Топ

Что выбрать на завтрак: белок или каша?

Завтрак занимает особое место в рационе, но порой выбор между белковым вариантом и привычной кашей оказывается непростым. В этой статье рассматриваются достоинства и недостатки каждого из вариантов, чтобы помочь вам сделать...

17:01

Пять блюд, которые преобразят ваше меню на каждый день

С каждым новым днём встает вопрос: что же нового приготовить? Этот вопрос знаком многим, и в ответ на него предлагаются пять простых и вкусных рецептов, которые разнообразят ваше питание и сделают каждый обед и ужин настоящим...

16:33

Липкие листья у комнатных цветов: что делать, если ваше растение страдает?

Если ваши растения вдруг стали покрываться липким налетом и вас начали тревожить летающие насекомые, это может сигнализировать о проблемах. Важно выяснить причину появления этих неприятностей и попытаться спасти любимое растение. Почему листья...

15:27

Трубочки с заварным кремом: хрустящий десерт, который вернет в детство

Вспоминается приятный вкус из детства: хрустящие трубочки, которые тают во рту, наполненные бархатным заварным кремом. Это лакомство, казалось, доступно только мастерам кондитерского дела, но на самом деле его можно легко приготовить в...

15:12

Дракоша Гоша радует новогодними сюрпризами

С приближением Нового года наш замечательный маскот, Дракоша Гоша, решил порадовать всех своим праздничным настроением. Каждый желающий сможет получить уникальные анимационные открытки с поздравлением, созданные специально для данного волшебного...

16:00

Переезд на юг: как принять решение начать новую жизнь у моря

Семейная пара из Липецка решилась на смелый шаг — переехать в солнечную Анапу. После долгих раздумий и подготовки они определились с выбором жилья, готовясь к новому этапу жизни на юге.Причины изменения места жительстваДанная пара, достигшая...

14:28

Заварите себе удовольствие: Топ-7 ярких супов на каждый день

Супы — это не просто первое блюдо, это настоящая гастрономическая история. Они могут быть сытными, легкими, подбадривающими или согревающими, в зависимости от настроения и времени года. Познакомьтесь с несколькими...

13:29

Как улучшить здоровье печени: избавьтесь от этих 6 привычных продуктов

Печень — это мощный и незаменимый орган, выполняющий множество жизненно важных функций. Она активно фильтрует кровь, избавляясь от токсинов, участвует в обмене веществ и расщепляет жиры. Однако, когда нагрузки становятся слишком высокими, организм...

12:28

Как правильно сформировать финансовую подушку на черный день

Каждому известна фраза "на черный день", но что она означает и сколько денег следует отложить для встречного удара? Это вопрос, который волнует многих. Исследования показывают, что почти половина респондентов считает, что на такой случай следует иметь...

11:25

Высокий Берег Графит: Игристое Вино С Пятилетней Выдержкой

Игристые вина в последние годы стремительно набирают популярность на рынке, и их ассортимент продолжает расширяться. В отличие от традиционных акратофорных игристых, которые подготавливаются быстро, появляется все больше выдержанных вин, что...

10:51

Летнее наслаждение: как сделать мороженое из авокадо, бананов и клубники

С наступлением лета появляется желание побаловать себя и близких чем-то освежающим. Почему бы не изготовить собственное мороженое, которое не только порадует своим вкусом, но и будет полезным? Рецепт мороженого из авокадо, банана и клубники стал...

11:12

Лимонная картошка: изысканный вкус средиземноморья на вашем столе

10:27

Умные заготовки для уютных вечеров: овощные заправки на зиму

Мастерицы с опытом знают, что секрет хорошего приготовления не только в вкусе, но и в умении сэкономить время на кухне. Каждая минута на вес золота, и полезные заготовки из банки или морозильной камеры...

08:25

Пшенная каша с мясом: развенчиваем мифы о простоте и создаем гастрономический шедевр

Пшено, привычный элемент нашего рациона, может стать основой для невероятного блюда, которое удивит даже самых искушенных гурманов. При добавлении нежного мяса и ароматных овощей пшенная каша превращается в настоящую кулинарную...

06:25

Секреты успешного посева томатов: 7 распространенных ошибок, которых стоит избежать

Успешное выращивание томатов начинается с заботливого посева рассады. Даже у опытных садоводов иногда возникают проблемы на этом этапе. Чтобы обеспечить здоровый рост растений, стоит быть внимательными к ряду ключевых ошибок, которые могут подорвать...

04:27

Хрустящий бекон в аэрогриле: секреты идеальной корочки

Приготовление бекона может стать настоящим искусством. Часто он выходит то слишком мягким и бледным, то пересушенным и ломким. Однако получение идеального хрустящего бекона без брызг жира и неприятных запахов на кухне возможно с помощью аэрогриля....

02:27

Картофельная запеканка с куриной печенью

Сегодня в центре внимания традиционной картофельной запеканки оказывается куриная печень! Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое приятно удивит. Польза куриной печени Многие воспринимают печень как простой субпродукт, но на самом деле...

00:27

Секреты успешной посадки редиса в июле

Середина июля – идеальное время для посадки редиса, и многие садоводы на собственном опыте убедились, что при правильном подходе можно получить большие, сочные и ароматные корнеплоды. В этом месяце редис является настоящим украшением...

Вчера, 22:26

Калина: новые горизонты агрономии и традиций

Калина – это не просто кустарник, это символ, глубоко укоренившийся в культуре и традициях. Многие годы это растение известно своими полезными свойствами и привлечением внимания садоводов по всему миру. Однако современная...

Вчера, 20:29

Как легко и быстро приготовить домашнюю сметану: секреты и советы

Домашняя сметана — это не только вкусная добавка к различным блюдам, но и отличный способ порадовать свою семью натуральным продуктом. В отличие от магазинных аналогов, в домашней сметане нет лишних добавок и консерваторов, что делает её не только...

Вчера, 18:28