Появился новый хит на кухне — творожно-сырные палочки, которые можно приготовить всего за 10 минут! Эти хрустящие и ароматные закуски отлично подойдут как для завтрака, так и в качестве легкого перекуса. Их простота в приготовлении и возможность добавления зелени делают этот рецепт незаменимым в повседневной кулинарии.
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- 180 г творога
- 140 г сыра, натертого на мелкой терке
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки муки (и немного для обсыпки)
- Половина пучка зеленого лука или другой зелени по вкусу
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
Процесс готовки творожно-сырных палочек очень прост и не занимает много времени. Для начала нужно смешать творог с натертым сыром в одной миске. Далее добавляется мелко нарезанная зелень, например, зеленый лук, но вы можете выбрать и другую — укроп или петрушку.
Затем разбивается яйцо, и вся масса тщательно перемешивается. После этого следует добавить муку — 2-3 столовых ложки с горкой. Замесите тесто сначала ложкой, а затем, когда оно станет более однородным, можно перейти к замесу руками. При этом стоит помнить, что тесто должно быть мягким и чуть-чуть липким, поэтому не забудьте посыпать руки мукой во время формовки.
Формирование палочек — дело вашей фантазии. Их можно сделать удлиненными или же в виде круглых шариков. Каждую заготовку рекомендуют обвалять в муке для обжаривания. Налейте на сковороду пару столовых ложек растительного масла и выкладывайте палочки, обжаривая их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Буквально через пару минут нетерпеливые гурманы смогут насладиться этими хрустящими и аппетитными закусками.
Таким образом, творожно-сырные палочки — это не только вкусно, но и очень быстро. Добавление зелени придаст блюду особый аромат, а по желанию можно добавить и чеснок для пикантности. Простой, но вкусный способ порадовать себя и близких!
