Как приготовить вкусную гранолу: простой рецепт с творческим подходом

15 февраля 2026, 02:35

Гранола это замечательная альтернатива привычной овсянке, представляющая собой идеальное сочетание полезных ингредиентов и богатых вкусов. Это блюдо дарит возможность бесконечно экспериментировать, добавляя орехи, семена и сухофрукты. Каждый может создать свой уникальный вкус, изменяя пропорции и состав.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить вкусную гранолу, потребуется:

  • 300 г овсяных хлопьев
  • 150 г орехов и семечек (лен, подсолнечник, кунжут, тыква, кедровые, грецкие, миндаль, фундук)
  • 100 г сухофруктов (изюм, клюква, курага)
  • 2,5 ст. л. мёда
  • 2,5 ст. л. растительного масла

Этапы приготовления гранолы

Следуйте этим простым шагам, чтобы добиться идеальной текстуры и вкуса:

  • Нарезать орехи на мелкие кусочки с помощью ножа или измельчить.
  • Промыть сухофрукты тёплой водой, нарезать их, а изюм и клюкву подсушить на бумажных полотенцах.
  • В глубокой миске объединить овсяные хлопья с рублеными орехами и семенами, затем добавить мёд и масло.
  • Тщательно перемешать ингредиенты деревянной ложкой, чтобы добиться хорошей липкости массы.
  • Выложить гранолу на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Запекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке в течение 3035 минут, периодически помешивая каждые 78 минут для равномерного прогрева.
  • Добавить сухофрукты за 5 минут до окончания выпекания. Не пугайтесь, если после духовки гранола кажется влажной при остывании она станет хрустящей.
  • Хранить готовую гранолу в герметичном контейнере или банке.
    • Источник: Лидия на кухне
    Больше новостей на Banketny-mir.ru