Гранола — это замечательная альтернатива привычной овсянке, представляющая собой идеальное сочетание полезных ингредиентов и богатых вкусов. Это блюдо дарит возможность бесконечно экспериментировать, добавляя орехи, семена и сухофрукты. Каждый может создать свой уникальный вкус, изменяя пропорции и состав.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить вкусную гранолу, потребуется:
- 300 г овсяных хлопьев
- 150 г орехов и семечек (лен, подсолнечник, кунжут, тыква, кедровые, грецкие, миндаль, фундук)
- 100 г сухофруктов (изюм, клюква, курага)
- 2,5 ст. л. мёда
- 2,5 ст. л. растительного масла
Этапы приготовления гранолы
Следуйте этим простым шагам, чтобы добиться идеальной текстуры и вкуса:
Нарезать орехи на мелкие кусочки с помощью ножа или измельчить.Промыть сухофрукты тёплой водой, нарезать их, а изюм и клюкву подсушить на бумажных полотенцах.В глубокой миске объединить овсяные хлопья с рублеными орехами и семенами, затем добавить мёд и масло.Тщательно перемешать ингредиенты деревянной ложкой, чтобы добиться хорошей липкости массы.Выложить гранолу на противень, предварительно застеленный пергаментом.Запекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке в течение 30–35 минут, периодически помешивая каждые 7–8 минут для равномерного прогрева.Добавить сухофрукты за 5 минут до окончания выпекания. Не пугайтесь, если после духовки гранола кажется влажной — при остывании она станет хрустящей.Хранить готовую гранолу в герметичном контейнере или банке.
