Блины вполне могут занять своё место в вашем рационе, и нет причин считать, что одна тарелка испортит результаты. Главное — подходить к этому вопросу осознанно.
Принимаем во внимание, что один тонкий блин весит около 50-60 граммов и содержит 100-120 килокалорий, в зависимости от ингредиентов. Если на столе три блина, это уже 300-360 килокалорий — вполне приемлемая норма для привычного рациона на 1600-1800 килокалорий.
Как выбирать дополнительные ингредиенты
Проблема может возникнуть не из-за самих блинов, а от того, что к ним добавляют. Сгущёнка, сливочное масло и жирная сметана могут резко увеличить калорийность до 800-1000 килокалорий за один прием пищи.
Но не стоит отказываться от блинов. Просто нужно правильно составить их компанию. Основная ошибка — употребление блинов как "чистых углеводов", что быстро приводит к повторному чувству голода. Чтобы этого не произошло, рекомендуется сочетать блины с источником белка и клетчатки, например:
- блины + творог + ягоды;
- блины + греческий йогурт + немного мёда;
- блины + слабосолёная рыба + зелень;
- блины + курица и овощи.
Такое сочетание делает блюдо полноценным, а не простым перекусом.
Оптимальное количество блинов
2-4 блина — это разумная порция для одной трапезы. При добавлении источника белка и исключении сладких соусов, это легко вписывается в дневную норму калорий.
И, что особенно важно, не нужно компенсировать блины голодовкой или зачислять дополнительные тренировки. Если вы управляетесь с общим балансом энергии, блины не помешают вам достичь целей по снижению веса.
Помните, похудение — это не набор запрещённых продуктов. Это система, в которой можно найти место и для блинов, и для шоколада, и для любимой пищи. Вопрос в том, как именно вы их интегрируете в свой рацион, сообщает Полина Гром.
