На кухне всегда есть место для простых и вкусных блюд. Сегодня речь пойдет о жареном окуне, который всегда станет отличным выбором для ужина. Этот рыбный деликатес можно приготовить легко и быстро, при этом он порадует весь семейный круг.
Подготовка окуня
Для начала стоит подготовить окуня: тщательно очистить и выпотрошить рыбу, если это еще не сделано. Затем необходимо нарезать ее на порционные куски, которые идеально подойдут для жарки.
Необходимые ингредиенты
- Окунь — 500 граммов
- Мука — 100 граммов
- Соль — по вкусу
- Сушеная зелень (укроп, петрушка) — 1-2 столовые ложки
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
Теперь можно перейти к привычной кулинарной процедуре. В глубокой тарелке смешиваются мука, соль и сушеная зелень. Процесс обсыпки: каждый кусок окуня следует аккуратно обвалять в этой ароматной смеси. Затем на сковороде разогревается растительное масло.
Когда масло готово, можно начинать жарить окуня. Куски рыбы следует выкладывать на разогретую сковороду и жарить примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Зрелый запах жареной рыбы создаст невероятную атмосферу на кухне, а нежный вкус порадует даже самых притязательных гурманов.
Это блюдо можно подавать с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!
