Этот рецепт обязательно стоит сохранить. Мясной пирог, связанный лицевой гладью, станет настоящей находкой для вашей выпечки. Рекомендуется сразу приготовить две порции, ведь этот пирог просто чудесен! Он восхищает с первого укуса, а его вкуснота захватывает всех собравшихся за столом. Нежная начинка из мясного фарша, свежих овощей и грибов делает это блюдо универсальным: оно идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, пишет канал.
Ингредиенты для теста
Для приготовления теста нужно взять:
- йогурт — 250 мл
- растительное масло — 100 мл
- дрожжи — 4 г (1 ч. л.)
- сахар — 20 г (1 ст. л.)
- соль — 4 г (0,5 ч. л.)
- мука — 390 г (примерно 3 стакана по 200 мл)
Начинка для пирога
Что понадобится для начинки:
- мясной фарш из говядины — 300 г
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- растительное масло — 30 мл (4 ст. л.)
- соль и специи по вкусу
- грибы — 200 г
Приготовление
Для начала необходимо сделать простое дрожжевое тесто на основе йогурта. Оно должно отдохнуть и подняться, и за это время можно заняться начинкой. Процесс готовки включает:
Такое блюдо станет настоящей звездой на вашем столе. Приятного аппетита!
