Искусство приготовления варенья из лепестков роз: секреты турецкой кухни

Искусство приготовления варенья из лепестков роз: секреты турецкой кухни

Турецкая кухня известна своими сладостями и изысканными блюдами, и варенье из розовых лепестков занимает особое место среди них. Это сладкое лакомство с насыщенным ароматом цветущих роз вызывает восхищение и дарит гастрономическое наслаждение каждому, кто его пробует.

Что нужно для приготовления:

  • Лепестки роз (только красные или малиновые) – 100 г
  • Сахар – 450 г
  • Сок лимона – 3-4 столовые ложки
  • Вода – 400 мл

Как приготовить варенье:

  • В первую очередь, лепестки роз следует тщательно засыпать сахаром и полить свежим лимонным соком.
  • После этого всю массу рекомендуется перетереть в ступке до достижения однородной консистенции, а затем оставить на 4 часа при комнатной температуре.
  • Когда время истечет, добавьте воду и хорошенько перемешайте.
  • Поставьте смесь на плиту и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого кипения и дайте увариться около 30-40 минут.
  • По готовности варенье нужно переложить в банку и, после охлаждения, хранить в холодильнике.
  • Это варенье не только невероятно вкусное, но и идеально подходит для различных десертов. Однако, стоит учесть, что оно быстро кристаллизуется, поэтому лучше не оставлять его на длительный срок. Приятного аппетита и наслаждайтесь турецкими сладостями!

    Источник: Будет вкусно!

    Топ

      Телятина с яблоками: французская классика в аэрогриле
      Искусство приготовления варенья из лепестков роз: секреты турецкой кухни
      Сладкое угощение: Нежное печенье на сметане с корицей
      Как запечь курицу так, чтобы она стала кулинарным шедевром
      Как наладить режим питания после праздников: советы нутрициолога
      Осенний салат с тыквой, свеклой и сыром фета
      Маринованные сливы с чесноком и мятой: неповторимая закуска для зимних вечеров
      Как приготовить домашнюю варено-копченую колбасу: просто и вкусно
      Нежный паштет из куриной печени: просто и вкусно
      В очередной раз сменилось руководство «Хлебозавода Юг Руси»
      Омлет «Буэнос диас!»: Вкус Испании на вашей кухне
      Repsol возвращается в MotoGP: Новый старт в 2026 году
      Что предлагает ресторан в супермаркете «Глобус»: стоит ли здесь обедать?
      Почему вкус шпината вызывает сомнения у многих
      Чай как секрет крепких костей для хабаровчанок
      Нежный кисель из абрикосов: простой рецепт для сладкоежек
      Салаты: вкусные рецепты для кулинарного вдохновения
      5 причин, почему стоит избегать жарки на сливочном масле
      Бранч в Москве: куда пойти на январские выходные
      Ароматные лепёшки на ряженке: идеальный вкус за считанные минуты

    Лента новостей