Авокадо — это не просто овощ, а настоящая кухня для гурманов! Его уникальный мускатный вкус и маслянистая текстура делают его идеальным для создания различных холодных закусок. Этот продукт можно нарезать на кусочки или превращать в нежный паштет, а самое главное — употреблять его сырым. Кстати, один из интересных способов приготовления — жарка авокадо на гриле, что тоже стоит попробовать!
Идеальный завтрак с авокадо
Вот один из замечательных вариантов для завтрака: обжарьте тосты, намажьте их пастой из авокадо и положите сверху жареное или вареное яйцо. Это не только просто, но и очень вкусно!
Приготовление закуски за 10 минут
Для начала необходимо выбрать спелый авокадо, удалить косточку и снять кожуру. Мякоть можно легко извлечь ложкой или размять вилкой. Далее понадобится несколько кусочков батона, слегка смазанного оливковым маслом. Обжарьте хлеб с одной стороны на сухой сковороде. Если кусочки подгорели, просто натрите их о крупную терку — это поможет спасти ситуацию.
Теперь нарежьте один помидор, предварительно удалив мякоть, и порежьте его на небольшие кусочки. Добавьте нарезанную петрушку и немного фиолетового лука. Все ингредиенты соедините, добавьте оливковое масло, соль, молотый перец и несколько капель лимонного сока. Перемешайте и уложите на обжаренный батон.
Приятного аппетита! Если авокадо оказалась незрелым, просто оставьте его при комнатной температуре на день — и он дозреет.
Рецепт закуски
- Авокадо — 1 шт.
- Кусочки батона — 5 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Синий лук — половина
- Сок лимона — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
- Соль и молотый перец — по вкусу
Также в телеграм-канале представлена оригинальная мандариновая настойка, которую можно подготовить к празднику, равно как и имбирная с медом. Не упустите возможность заглянуть!
