Как запечь утку: вкусный и простой рецепт для семейного ужина

Многие задумываются, что нового можно приготовить на семейный ужин. Часто ответ может прийти неожиданно. Например, открыв морозильную камеру, можно наткнуться на большую утку, готовую к запеканию.

Перед вами идеальный рецепт, который поможет создать вкусное блюдо на столе.

Ингредиенты для приготовления

• Утка (около 4 кг)
• Соль и специи по вкусу
• Соевый соус
• Tоматная паста
• Соус терияки
• Чесночная заправка

Этапы приготовления

Начать стоит с подготовки утки. После разморозки следует тщательно вымыть птицу, убрав излишки, такие как тонкие части крыльев и заднюю часть. Затем нужно сделать маринад, в который входят соевый соус, томатная паста, соус терияки, чесночная заправка, соль и специи. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу.

Обмазывать утку маринадом нужно с особым вниманием, чтобы все вкусы хорошо соединились. Для этого лучше оставить птицу мариноваться на 3 часа.

Следующий шаг поместить утку в рукав для запекания (возможно, даже в два, чтобы вместить большую тушку). Духовку предварительно разогреваем до 180C. Утка готовится около 2 часов, что позволит ей стать сочной и румяной.

Результат и подача

Запеченная утка получается невероятно аппетитной и станет настоящим украшением стола. Вся семья оценит её вкус, а процесс приготовления не займет много времени. С таким рецептом семейный ужин превратится в настоящее гастрономическое наслаждение!

Приятного аппетита! Всем стоит попробовать этот рецепт, и, возможно, вы захотите поделиться своим способом приготовления утки.