Многие задумываются, что нового можно приготовить на семейный ужин. Часто ответ может прийти неожиданно. Например, открыв морозильную камеру, можно наткнуться на большую утку, готовую к запеканию.
Перед вами — идеальный рецепт, который поможет создать вкусное блюдо на столе.
Ингредиенты для приготовления
- Утка (около 4 кг)
- Соль и специи по вкусу
- Соевый соус
- Tоматная паста
- Соус терияки
- Чесночная заправка
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки утки. После разморозки следует тщательно вымыть птицу, убрав излишки, такие как тонкие части крыльев и заднюю часть. Затем нужно сделать маринад, в который входят соевый соус, томатная паста, соус терияки, чесночная заправка, соль и специи. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу.
Обмазывать утку маринадом нужно с особым вниманием, чтобы все вкусы хорошо соединились. Для этого лучше оставить птицу мариноваться на 3 часа.
Следующий шаг — поместить утку в рукав для запекания (возможно, даже в два, чтобы вместить большую тушку). Духовку предварительно разогреваем до 180°C. Утка готовится около 2 часов, что позволит ей стать сочной и румяной.
Результат и подача
Запеченная утка получается невероятно аппетитной и станет настоящим украшением стола. Вся семья оценит её вкус, а процесс приготовления не займет много времени. С таким рецептом семейный ужин превратится в настоящее гастрономическое наслаждение!
Приятного аппетита! Всем стоит попробовать этот рецепт, и, возможно, вы захотите поделиться своим способом приготовления утки.
