Летний салат: легкость и вкус в каждом укусе

Легко приготовить, вкусно съесть и доступно для любого бюджета именно так можно описать этот витаминный салат. Рецепт, который привлек внимание в соцсетях, обещает удивить интересной заправкой и свежестью ингредиентов, поэтому стоит его попробовать, пишет Красилова Наталья / Food.

Не так давно был опубликован рецепт пирога на кефире, который тоже стоит обратить внимание. Ссылка на него доступна, если вдруг пропустили. Но сейчас настало время для салата!

Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

Количество продуктов в этом салате можно подбирать на свой вкус, исходя из того, сколько порций необходимо.

• Молодая капуста обязательно сочная;
• Огурцы нарезайте как угодно, для красивого вида подойдут натертые на корейской терке;
• Зеленый лук нарезать несколько перьев;
• Лимонный сок и растительное масло добавляйте по вкусу;
• Икра минтая одна ложка, которая слегка изменит вкус всего блюда.

Приготовление: пошаговые действия

В жаркие дни подобные легкие закуски всегда выручают. Начните с того, что нашинкуйте капусту и поместите в салатник. Затем нарежьте огурец, добавив его в ту же емкость. Отправьте туда и зелёный лук. Заправьте всё лимонным соком и растительным маслом, как вам нравится.

Теперь добавьте тот самый компонент икру минтая. Эта маленькая добавка может кардинально изменить впечатления от блюда. Перемешайте все ингредиенты и обязательно попробуйте на вкус. Вы могли бы быть удивлены действительно, очень вкусно.

Примерное количество ингредиентов для первой пробы: четверть небольшой капусты, пол огурца, несколько перьев лука и ложка масла с икрой. Что касается соли, то её достаточно в икре, поэтому добавлять больше не нужно.

Себестоимость порции получается невысокой, а блюдо подойдёт как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Если рецепт понравился, дайте знать обратной связью это всегда радует авторов кулинарных идей!