Смена привычного приготовления куриных яиц может значительно разнообразить утренний рацион. Завтрак — это ключевой момент дня, и важно, чтобы он приносил пользу организму, добавлял энергии и был питательным. Представляем интересный и непретенциозный способ приготовления яичницы с сыром и зеленью.
Необходимые ингредиенты
- 4 яйца;
- Соль по вкусу;
- Немного растительного масла;
- Твердый сыр;
- Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук).
Приготовление яичницы
Для начала следует мелко нарезать выбранную зелень. Затем, сыр нужно нарезать на небольшие кусочки, а яйца разделить на белки и желтки. Количество яиц можно варьировать в зависимости от потребностей. Например, завтрак можно готовить не только для себя, но и для семьи.
В белки добавляют зелень и немного соли, тщательно перемешивают, а желтки предварительно взбивают с щепоткой соли при помощи вилки. На сковороде разогревают масло на среднем огне.
Вливают взбитые желтки и через минуту добавляют сыр. Как только яйца подрумянятся и образуют плотный блин, их сворачивают в рулет. На оставшемся месте сковороды выкладывают часть белков с зеленью, запекают до той же консистенции и также сворачивают. Аналогично повторяют с оставшейся белковой смесью.
В завершение блюдо нарезают на порции и подают. Это яичница получается не только вкусной, но и сытной, что делает её отличным вариантом для начала дня!
П поделитесь своими рецептах
Что вы думаете об этом рецепте? Оставляйте комментарии и делитесь своими собственными идеями для завтраков! Откройте для себя множество других вкусных рецептов на нашем кулинарном канале. Для получения новых идей и рецептов, оставайтесь с нами!
