Завтрак – это не просто первая трапеза дня, а настоящий ритуал, который способен задать тон на весь день. Забыть про овсянку и сладкие булочки – пора открыть новые горизонты с яичной классикой!
Вместо банальной глазуньи или омлета с помидорами и сыром, стоит попробовать нечто оригинальное. И кулинарный маршрут начинается с тройки небанальных яичниц, каждая из которых готовится не более 5 минут. Готовы удивить себя и своих близких?
Первый вариант: Яичный рулет с колбасой
Для начала стоит подготовить немного топленого масла. Ржаная лепешка или домашний лаваш идеально подойдут в качестве основы. Сначала лаваш обмакнуть в воду, потом выложить на сковороду с горячим маслом, сообщает источник.
Взбить яйцо с щепоткой соли и равномерно распределить его по поверхности лаваша. Можно добавить немного черного перца для пикантности. Затем сверху посыпать натертым сыром и тонкими кружочками колбасы. А вот колбаса должна быть нарезана особенно тонко!
Как только яйца немного схватятся, перевернуть лаваш так, чтобы начинка осталась внутри. Наверх выкладываются кружочки помидоров (их можно предварительно очистить от кожицы, облив кипятком). Завернуть края лаваша, формируя аппетитный рулетик, и подать к столу. Сочетание яиц, сыра, колбасы и томатов создаёт настоящую симфонию вкуса!
Второй вариант: Простота и изящество
Для этого варианта используется тот же принцип, что и в первом, но есть небольшие изменения. Подготовив топленое масло и смоченный в воде лаваш, ввести в приготовить завтрак следующими шагами. Яйцо взбивается, а колбаса нарезается кусочками – это делает её более вкусной, по мнению многих.
Яйцо распределяется, как обычно, затем выкладываются помидоры, и края снова подворачиваются. Такой завтрак дети однозначно оценят, а для взрослых он станет отличным началом дня.
Третий вариант: Вся начинка в центре
На сковороду снова добавляется топленое масло, затем смоченный в воде лаваш, и всё по старой схеме: взбить яйцо, вылить на лаваш, равномерно распределить, а затем перевернуть.
Главная фишка этого рецепта – начинка. На середину лаваша добавляется ломтик сыра, следом три слайса колбасы и свежие помидоры. Способ приготовления здесь позволяет колбасе остаться нежной и ароматной, слегка прогреваясь праздником внутри лаваша.
Каждый из этих завтраков легко готовится, но радует не только быстротой, но и невероятным вкусом, который может стать фаворитом утреннего застолья. Удачного вам начала дня и вдохновения на новые кулинарные подвиги!
