Представьте себе сочный и тягучий брауни из какао, под слоем вкуснейшего печенья с шоколадной крошкой. Этот десерт сложно не полюбить! Влажные пирожные с шоколадными нашлепками легко готовятся, и трудно найти кого-то, кто остался бы к ним равнодушным.
В каждой семье есть любимцы, и в этой семье брауни - именно тот десерт, мимо которого никто не пройдет, не захватив кусочек. Примечательно, что этот рецепт обладает невероятной универсальностью! Меняйте шоколадные чипсы на яркие шарики, добавляйте орехи, цукаты или даже кусочки печенья Oreo - и каждый раз у вас получится совершенно новый вкус.
Вдохновляющий рецепт
Объединив классические брауни с шоколадным печьем, можно создавать беспроигрышный десерт, который порадует каждого любителя сладкого.
Ингредиенты для шоколадного слоя
- 3/4 стакана масла
- 1,5 стакана сахара
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 3 яйца
- 3/4 стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов
Ингредиенты для слоя печенья
- 1/2 стакана масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 стакан пшеничной муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 170 г полусладких шоколадных чипсов
Приготовление: шаг за шагом
Начните с разогрева духовки до 180° C. Застелите противень бумагой для выпечки таким образом, чтобы края выступали за борта, и смажьте маслом.
Сначала приготовьте тесто для брауни. В большой миске растопите масло, добавьте сахар и какао, тщательно перемешайте. Вбейте яйца по одному, продолжая перемешивать. Затем добавьте просеянную муку и орехи, доведите до однородной массы. Выложите на противень и выпекайте 15 минут.
Пока брауни готовится, займитесь слоем печенья. Растопите масло и смешайте с коричневым сахаром, добавьте яйцо. В отдельной миске просейте муку и соду, после чего вмешайте в масляную смесь. Добавьте шоколадные чипсы. Когда брауни будет готов, равномерно распределите тесто для печенья поверх него и выпекайте еще 35–40 минут.
Остудите десерт, нарежьте на порции, а если планируете кормить большую компанию, удвойте порцию! Этот шоколадный десерт станет настоящим лакомством на любом столе, особенно в сочетании с ванильным мороженым или горячей карамелью, пишет Дзен-канал "ChocoYamma".
