Булочки — это универсальное лакомство, которое обожают как взрослые, так и дети. Особое удовольствие получать их свежеприготовленными в домашних условиях, наполненными теплом и атмосферой уюта.
Простота и вкус в каждом кусочке
Рецепт этих булочек не только легкий, но и быстрый. Основными ингредиентами будут дрожжи, тесто готовится на плите в растительном масле, а по вкусу эти булочки напоминают пончики. Их можно назвать по-разному, но главное — это попробовать их!
Эти булочки точно порадуют вас и ваших близких, поэтому можно смело взяться за их приготовление!
Ингредиенты для приготовления
- Молоко — 250 мл
- Сливочное масло — 2-3 ст. ложки
- Сахар — 4 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи — 2 ч. ложки
- Мука — 500 г (±)
- Сахарная пудра и корица — по желанию
Приготовление
Для начала, подогрейте молоко до теплого состояния, но не доводите до кипения. В отдельной миске смешайте яйцо с сахаром, затем влейте теплое молоко и добавьте сухие дрожжи. Всыпайте просеянную муку постепенно, лучше всего — в три этапа.
Замесите тесто, которое должно быть мягким и немного липким. Сформируйте его в шар, посыпьте рабочую поверхность мукой и разделите тесто на 16 равных частей. Каждую часть раскатайте в жгут и соедините концы, чтобы получить булочку.
Эти булочки готовятся всего за 30-40 минут, и их аромат не оставит равнодушными ни вас, ни вашу семью. Когда булочки будут сформированы, разогрейте растительное масло в сковороде с толстым дном, и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.
Если тесто будет казаться слишком жирным, готовые булочки можно переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте их к чаю сразу же, посыпав сахарной пудрой или корицей — это добавит особого шарма!
