Ароматный цыпленок с тофу и лапшой: простой рецепт с изюминкой

28 февраля 2026, 03:58

Погрузитесь в мир восточной кухни с уникальным рецептом, который сочетает в себе нежное куриное филе и питательный тофу. Этот блюдо не только порадует ваш вкус, но и станет отличным выбором для здорового питания.

Ингредиенты:

  • 1 филе куриной грудки
  • 1 упаковка тофу (листы)
  • 3 зеленых чили перца
  • 2 стрелки зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст.л растительного масла

Маринад:

  • 1.5 ст.л светлого соевого соуса
  • 2 ст.л шаосинского вина
  • 1 ч.л кунжутного масла
  • Молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

  • Нарезать куриную грудку тонкими слайсами, поместить в миску и добавить соевый соус, шаосинское вино, кунжутное масло и молотый перец. Перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
  • Листы тофу нарезать в форме лапши. Зеленый лук крупно нарезать, чеснок измельчить, а чили перецколечками.
  • Разогреть сковороду на сильном огне, добавить растительное масло. Выложить курицу в один слой и обжаривать по минуте с каждой стороны, пока курица не будет готова на 80%. Переложить на тарелку.
  • Добавить в сковороду еще немного масла, влить чили перец и обжаривать, помешивая, до мягкости. Уменьшить огонь, добавить чеснок и зеленый лук, готовить еще пару минут.
  • Вернуть курицу в сковороду, добавить нарезанный тофу. Обжаривать, постоянно помешивая, около 4-5 минут, пока все ингредиенты не прогреются и не смешаются. Снять с огня.
  • Приятного аппетита!

    Этот рецепт идеален для любого случая, будь то ужин с друзьями или семейный обед. Пробуйте, экспериментируйте и получайте удовольствие от приготовления!

    Источник: Китай на вкус
    Больше новостей на Banketny-mir.ru