Ресторан Modus — это не просто место для ужина, это настоящий гастрономический храм. За свои пять лет работы (2021-2025 годы) он законно вошел в топ-50 лучших ресторанов Москвы и топ-100 по всей России согласно престижной премии Where to Eat.
Изысканная атмосфера и впечатляющий интерьер
Трехэтажный проект Modus расположен в живописном переулке района Плющихи. Летний уютный дворик утопает в зелени, а зимой ресторан украшен праздничным убранством. Удобный зал с большими витражными окнами открывает виды на Храм Воздвижения Креста Господня. В теплое время года гости могут наслаждаться потрясающими панорамами столицы с крыши-террасы.
Интерьер ресторана радует глаз: хрустальные люстры, зеркальные поверхности, вышитые салфетки и элегантная посуда создают атмосферу роскоши. Персонал, одетый в перчатки, обеспечивает сервис на высшем уровне.
Меню от шефа Андрея Жданова
Шеф-повар Андрей Жданов предлагает разнообразное меню, в котором можно найти блюда из свежих овощей, мяса, дичи и морепродуктов, а также оригинальные десерты. Особое внимание стоит уделить коронному блюду — пасте с трюфелем, которая готовится в головке сыра прямо на глазах гостей. Другие изысканные блюда, такие как карпаччо из марокканского осьминога и тар-тар из говядины, точно не оставят равнодушными гурманов.
В дополнение к этому удивительному выбору горячих блюд, включая корейку ягненка и оленину с гранатовым соусом, ресторан также представляет свои десерты: от классического чизкейка до кулинарного искусства с авторскими акцентами.
Сезон манго и фестиваль котлет
Февраль в Modus становится настоящим праздником: стартует сезон манго! Шеф-бармен Денис Миллионов подготовил новую коктейльную карту. Гости могут насладиться уникальными коктейлями, такими как Манго Бэйзил Смэш с свежим манго и базиликом, Манго–Кокос Хайбол с низким содержанием алкоголя и Манговый Тини. Среди фирменных позиций — Манговый Беллини и Манговый Апероль.
Кроме того, в ресторане стартовал фестиваль котлет с эксклюзивными рецептами из краба, оленины, рыбы и овощей, а также классическими куриными вариантами.
Modus по праву считается одним из лучших ресторанов Москвы как по качеству кухни, так и по атмосфере, а ценник тут соответствует высшему уровню.
