Сочетание свинины и слив: кулинарное вдохновение

Приготовление свинины с фруктовым ароматом отличный способ порадовать своих близких. Эта блюдо тает во рту и привнесет разнообразие в повседневное меню, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты

• Свинина (мякоть) 600 г
• Сливы 200 г (можно использовать замороженные, половинки без косточек)
• Морковь 1 шт. (около 100 г)
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль, перец, мускатный орех, лавровый лист по вкусу

Приготовление шаг за шагом

1. В глубокой кастрюле или казане нагрейте растительное масло. Обжарьте небольшой кусочек свинины, нарезанный на мелкие кусочки, до получения легкой золотистой корочки.

2. Затем добавьте нарезанную кружочками морковь и готовьте её 2-3 минуты до мягкости.

3. Порежьте свинину на кусочки размером с половинку сливы и поместите в кастрюлю. Обжарьте вместе с морковью до светлого оттенка.

4. Теперь пора добавлять сливы. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха для аромата.

5. Залейте все кипятком, чтобы он покрыл мясо, и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите в течение одного часа.

6. За 5 минут до окончания добавьте лавровый лист, чтобы придать блюду ещё больше аромата. После приготовления выключите огонь можно подавать к столу.

Наслаждайтесь кулинарным шедевром

Это лакомство станет настоящим украшением вашего стола. Порадуйте себя и близких уникальным сочетанием вкусов!