Приготовление свинины с фруктовым ароматом — отличный способ порадовать своих близких. Эта блюдо тает во рту и привнесет разнообразие в повседневное меню, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Свинина (мякоть) — 600 г
- Сливы — 200 г (можно использовать замороженные, половинки без косточек)
- Морковь — 1 шт. (около 100 г)
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль, перец, мускатный орех, лавровый лист — по вкусу
Приготовление шаг за шагом
1. В глубокой кастрюле или казане нагрейте растительное масло. Обжарьте небольшой кусочек свинины, нарезанный на мелкие кусочки, до получения легкой золотистой корочки.
2. Затем добавьте нарезанную кружочками морковь и готовьте её 2-3 минуты до мягкости.
3. Порежьте свинину на кусочки размером с половинку сливы и поместите в кастрюлю. Обжарьте вместе с морковью до светлого оттенка.
4. Теперь пора добавлять сливы. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха для аромата.
5. Залейте все кипятком, чтобы он покрыл мясо, и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите в течение одного часа.
6. За 5 минут до окончания добавьте лавровый лист, чтобы придать блюду ещё больше аромата. После приготовления выключите огонь — можно подавать к столу.
Наслаждайтесь кулинарным шедевром
Это лакомство станет настоящим украшением вашего стола. Порадуйте себя и близких уникальным сочетанием вкусов!
