Чем порадовать себя на завтрак? Попробуйте удивить вкусом и простотой приготовления хачапури и блинов из тыквы!
Ингредиенты, которые понадобятся
- Тыква – 250 г
- Творог – 100 г
- Сыр – 150 г
- Кефир – 200 мл
- Сода – 0,5 ч. л.
- Соль – 1 ч. л. (без горки, по вкусу)
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 6-7 ст. л. с горкой
- Растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление блюда
Для начала, натереть тыкву на крупной терке. Затем добавить в смесь творог, кефир, яйца, соду, соль, сыр и растительное масло. Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы добиться однородной массы, сообщает источник.
На сковороду налить немного растительного масла. Готовое тесто выкладывать по одному половнику на хорошо разогретую сковороду. Обратите внимание, что необходимо растянуть тесто, придавая ему форму блина.
Обжаривать на небольшом огне под крышкой до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Блины будут пышными и очень вкусными!
Советы по подаче и наслаждению
Эти блины или ленивые хачапури станут отличным вариантом для завтрака всей семьи. Подавать можно со сметаной, медом или вашим любимым джемом. Приятного аппетита!
