Ленивые вареники с капустой: просто и вкусно

Уникальное сочетание легкости приготовления и изысканного вкуса именно так можно охарактеризовать ленивые вареники с квашеной капустой. Не нужно проводить часы, лепя каждое изделие: здесь тесто раскатывается в пласт, а начинка сворачивается в рулет. Это делает блюдо идеальным для сытного обеда или ужина для всей семьи.

Ингредиенты

Для начинки:

• квашеная капуста 500 г
• средняя луковица 1 шт.
• растительное масло 2 ст. л.
• сахар 1 ч. л.
• черный молотый перец по вкусу
• лавровый лист 1-2 шт.

Для зажарки:

• крупный лук 1 шт.
• крупная морковь 1 шт.
• растительное масло 1 ст. л.
• сметана для подачи

Приготовление

Шаг 1: Начинка

Шаг 2: Зажарка

• Обжарить лук и морковь на масле до золотистости.

  Можно добавить ложку томатной пасты для насыщенного вкуса.

Шаг 3: Формируем вареники

Шаг 4: Тушение

Подача

Подавать вареники горячими со сметаной. Это простое, сытное и невероятно вкусное блюдо обязательно понравится.

Полезные советы