Незабываемый пирог с капустой за 20 минут: вкусный и простой способ

Пирог, который оценят все

Как быстро и вкусно приготовить пирог с капустой, чтобы он подошёл всем без исключения? Отличным вариантом станет пирог на сковороде, который не требует долгих мучений с тестом. Такой подход, к слову, стал настоящим хитом среди кулинаров!

Интересный процесс приготовления

Не зря многие обращаются к этому рецепту он позволяет использовать максимально простые и доступные ингредиенты, которые всегда можно найти у себя на кухне. Итак, вкус основного ингредиента капусты можно выделить, если немного её обжарить перед тем, как соединять с тестом. Такой подход делает пирог особенно ароматным, пишет источник.

Чтобы пирог получился максимально вкусным, стоит следовать нескольким простым шагам:

Финальные штрихи

Как только капуста станет мягкой, стоит отложить сковороду в сторону и заняться тестом. Для этого в глубокой миске смешивают яйца и молоко, взбивая массу до однородного состояния. Затем добавляется мука, небольшое количество соли и щепотка разрыхлителя. Если хочется добавить немного зелени, это тоже отличная идея.

Теперь можно соединить тесто с заранее обжаренными овощами в сковороде, перемешав всё до однородности. Готовить лепёшку необходимо на маленьком огне под закрытой крышкой, пока не появится золотистая корочка.

Когда одна сторона готова, нужно аккуратно перевернуть пирог. Наилучший способ перевернуть сковороду на плоскую тарелку, а затем вернуть пирог обратно в сковороду для обжаривания на другой стороне. И несколько минут и ленивый капустный пирог уже готов к подаче!

Вот что понадобится для его приготовления:

• Капуста 500 г;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Морковь 1 шт.;
• Яйца 4 шт.;
• Молоко 90 мл;
• Мука 80 г;
• Соль по вкусу;
• Разрыхлитель щепотка;
• Зелень по вкусу.

Ничто не сравнится с уникальным вкусом такого простого, но эффектного блюда!