Представляем вашему вниманию уникальный рецепт, который порадует любителей риса. Это блюдо прекрасно подходит как на обед, так и на ужин, а также отлично подается как в горячем, так и в холодном виде. Оно гармонично сочетается с различными соусами или может быть подано без них.
Идеальный рис для вашего блюда
Для этого рецепта подойдет любой рис, и не обязательно тратиться на дорогие сорта. Простой и доступный вариант из магазина будет идеальным решением! Более того, это отличный способ использовать остатки риса, который остался с предыдущего ужина.
Что нужно для приготовления
Начните с отваривания риса, добавляя соли и масла не требуется. Как только рис будет готов, переместите его в подходящую по размеру миску.
Теперь пришло время добавить начинку. Здесь выбор широк — у нас в рецепте колбаса и зелень. Если хотите добавить сыр, он отлично подойдет, хотя в этом варианте он не используется.
Следующий шаг — добавление яиц, соли и перца. Все тщательно перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Затем добавьте 2 столовые ложки муки — можно использовать как рисовую, так и пшеничную, что вы предпочитаете.
Процесс жарки
На сковороде разогрейте около 1 столовой ложки растительного масла. Выложите рисовую массу, для удобства можно смочить руки водой и сформировать аккуратные заготовки. Жарьте на среднем огне, при желании накрыв сковороду крышкой, что позволит блюду быстрее прогреться.
Жарьте до появления румяной корочки с обеих сторон. Это простое и быстрое блюдо станет хитом даже для тех, кто не является ярым фанатом риса. Как уже упоминалось, это прекрасный способ использовать оставшийся рис и насытить семью вкусным угощением, сообщает Красилова Наталья / Food.
Необходимые ингредиенты:
- Рис (200 г) — сырой
- Мука (2 ст. л.; рисовая или пшеничная)
- Яйца (2 шт.)
- Соль и специи — по вкусу
- Начинка (по желанию): колбаса (50-100 г), зелень
