Ветчина своими руками: идеальный рецепт для праздников
17 марта 2026, 21:42
В преддверии Нового года всегда хочется удивить своих близких чем-то особенным. Один из таких гастрономических шедевров домашняя ветчина, которая станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления
- Фарш куриный 750 г
- Фарш свиной 1 кг
- Вода 150 мл
- Крупная соль 1 ч.л.
- Нитритная соль 1 ч.л.
- Картофельный крахмал 1,5 ст.л.
- Перец 1 ч.л.
- Паприка 1,5 ч.л.
- Красный перец по вкусу
- Молотый лавровый лист 1/4 ч.л.
- Сухой чеснок 0,5 ч.л.
- Мускатный орех 1 ч.л.
- Сметана 2 ст.л.
Шаги по приготовлению
В результате вы получите нежную, ароматную ветчину, которая не оставит равнодушными ваших гостей в новогоднюю ночь. Приятного аппетита!
Источник: ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ