Запеченные куриные крылышки: идеальный выбор для ужина

Запеченные куриные крылышки: идеальный выбор для ужина

Если в вашем морозильнике есть упаковка куриных крылышек, и вы хотите насладиться вкусным и более полезным блюдом, этот рецепт — то, что вам нужно.

Куриные крылышки — это не просто любимая часть курицы, но и универсальное угощение, которое можно адаптировать под любые гарниры. Хотя их цена после пандемии увеличилась, многие все равно продолжают наслаждаться этим лакомством.

Ингредиенты для идеального ужина:

  • 1 кг куриных крылышек, тщательно вымытых и обсушенных
  • 1,5 чайные ложки соли
  • 2 чайные ложки куриной приправы
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки розмарина
  • 1/2 чайной ложки тимьяна
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 столовой ложки вустерширского соуса или 2 ст. л. соевого соуса с 1 ч. л. варенья
  • 1 небольшая луковица, нарезанная ломтиками
  • 1/2 небольшого красного болгарского перца, нарезанного ломтиками (можно замороженный)
  • 1/2 небольшого зеленого болгарского перца, нарезанного ломтиками (также замороженный)
  • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного на кусочки

Этапы приготовления:

  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • В глубокой миске соедините крылышки, соль, специи и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто маринадом.
  • Выложите крылышки в форму для запекания, добавьте лук и нарезанные перцы.
  • Расположите кусочки сливочного масла на овощах.
  • Запекайте без крышки 1 час 10 минут, поливая курицу маслом каждые 20 минут для лучшей корочки.
  • При желании, в конце можно слегка подгрильовать крылышки в течение 3-4 минут для золотистой корочки.
  • Достаньте из духовки, полейте выделившимся соком и подавайте к столу. Наслаждайтесь вашим блюдом!
  • Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей