Необычные слоеные пирожки с орехами: сделайте их сами

Слоеные пирожки с ореховой начинкой это не просто угощение, а настоящий гастрономический шедевр, который можно легко приготовить дома. Эта статья предложит вам вкусный рецепт, который стал настоящей находкой для любителей натуральных ингредиентов.

Что понадобится для теста и начинки?

• Белая фасоль 200 г;
• Кедровые орехи 100 г;
• Бездрожжевое слоеное тесто 250 г;
• Очищенные грецкие орехи 100 г;
• Мед 2 столовые ложки;
• Соль на кончике ножа;
• Светлый изюм 70 г.

Погружаемся в процесс приготовления

Чтобы начать, следует замочить фасоль в холодной воде на несколько часов. После этого, отварите ее в кипящей воде до полной готовности, что займет около часа. Тем временем, в блендере грубо измельчите кедровые и грецкие орехи, добавьте изюм и мед, а затем взбейте массу до однородной консистенции.

Когда фасоль будет готова, остудите ее и также превратите в пюре с помощью блендера. Соедините фасолевое пюре с ореховой смесью и тщательно перемешайте всё.

Формирование и выпечка пирожков

Теперь настало время заняться тестом. Раскатайте его и нарежьте на квадраты (чем тоньше тесто, тем лучше). Сделайте пирожки, добавляя начинку и придавая желаемую форму можно сделать их круглыми, как хинкали.

Обжарьте пирожки на растительном масле до золотистой корочки (примерно по 1,52 минуты с каждой стороны), а затем поместите их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут для достижения полной готовности. Эти пирожки станут великолепным дополнением к любому столу!