Вдохновляясь севиче, этот рецепт предлагает освежающее сочетание рыбы и цитрусовых, где треска и белый амур жарят в компании лимонов и пряностей. Также можно использовать судака, кефаль или другую подходящую рыбу для приготовления этого блюда.
Ингредиенты
- Филе трески — 600 г
- Белый амур — 600 г
- Белое сухое вино — 200 мл
- Черный перец горошком — 2 столовые ложки
- Лавровый лист — 2 штуки
- Укроп — 20 г
- Лимоны — 2 штуки
- Крупная морская соль — 100 г
Приготовление
Каждое блюдо — это возможность порадовать себя и своих близких, поэтому не упустите шанс попробовать этот незабываемый рецепт.
