Курзе вместо пельменей: простой и вкусный рецепт, который покоряет сердца

Как приготовить идеальные курзе

Курзе это ароматное и сытное блюдо, которое может стать отличной альтернативой привычным пельменям. При его приготовлении используются простые ингредиенты, а процесс весьма увлекательный. Вот как можно легко и быстро сделать курзе:

Формирование и варка

Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружочки диаметром около 7 см. На каждый кружок положите начинку и аккуратно слепите курзе. Доведите воду до кипения, посолите её и опустите туда курзе. Варить их следует 7-10 минут, до полной готовности.

Подача к столу

Готовые курзе стоит полить растопленным сливочным маслом и подать горячими. Такое угощение обязательно порадует ваших близких и гостей, ведь оно не только вкусное, но и сытное!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Мука 500 гр.
• Соль 1 ч.л.
• Вода 300 мл.
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Говяжий фарш 650 гр.
• Репчатый лук 2-3 шт.
• Томатная паста 1 ст.л.
• Сметана 1 ст.л.
• Специи (по вашему вкусу): кориандр, черный перец, хмели-сунели, паприка 1 ст.л.
• Зелень (кинза и укроп) по полпучка.