В этом рецепте представлены настоящие ленивые пирожки с яблоками, которые завоевали любовь домашних гурманов. Объединяясь под множеством названий, таких как дрожжевые оладьи и присканцы, это блюдо отличается простотой в приготовлении и доступностью ингредиентов.
Что потребуется для приготовления:
- 1,5 стакана молока
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. быстродействующих дрожжей
- 2 ст.л. сахарного песка
- некоторое количество ванильного сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 1 яблоко
- растительное масло для жарки
Этапы приготовления:
Начнем с просеивания муки, добавив к ней быстродействующие дрожжи. После этого подогреваем молоко до теплого состояния и растворяем в нем сахар, соль и ванилин.
Следующий шаг — смешать сухие и жидкие ингредиенты, после чего влить яйцо и тщательно перемешать. Накрываем массу полотенцем и оставляем в тепле на срок до одного часа, чтобы тесто увеличилось в объеме.
Пока тесто подходит, очищаем яблоко от кожуры и нарезаем его на мелкие кубики. Как только тесто станет пышным, добавляем туда подготовленные яблоки.
С помощью ложки выкладываем тесто на разогретую сковороду (можно использовать силиконовую форму для оладий) и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Эти присканцы порадуют своей легкостью, ароматом и непревзойденным вкусом.
Подавайте их с любимым вареньем и наслаждайтесь вкусом украинской кухни. Приятного аппетита!
