Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой – это не просто еда, а настоящая находка для души. Его тепло и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для прохладных дней или для того, чтобы утолить легкий голод. Время на приготовление займет около одного часа, а сложность рецепта – минимальная.

Ингредиенты

  • Курица (бедра или грудка) – 500 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сельдерей – 2 стебля
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лапша – 200 г
  • Куриный бульон или вода – 2 л
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) – для украшения

Приготовление

  • Тщательно промыть курицу под холодной водой.
  • Очистить и нарезать крупными кусками морковь, лук и сельдерей.
  • Измельчить чеснок.
  • В большой кастрюле залить курицу водой или бульоном.
  • Довести до кипения и убрать образовавшуюся пену.
  • Добавить овощи и лавровый лист, затем варить на медленном огне около 30-40 минут.
  • Отдельно отварить лапшу до готовности и откинуть на дуршлаг.
  • После окончания варки, аккуратно достать курицу, остудить и разобрать на мелкие кусочки, устранив кости.
  • Процедить бульон и вернуть его в кастрюлю.
  • Добавить обратно курицу и лапшу, довести до кипения и приправить по вкусу.
  • Подача

    • Суп подавать горячим, посыпав свежей зеленью.

    Куриный суп с лапшой не только радует вкусом, но и насыщает энергией. Это полезное и питательное блюдо идеально подходит для обеда или ужина.

    Полезные свойства

    Помимо замечательного вкуса, куриный суп с лапшой обладает множеством полезных свойств, включая:

    • Богатый белком, куриный бульон способствует укреплению иммунной системы.
    • Легко усваиваемый, этот суп подходит для людей с проблемами пищеварения.
    • Дополнение овощей обогащает суп витаминами и минералами.
    • Гидратирует организм благодаря большому объему жидкости.
    • Наполняет уютом и улучшает настроение, особенно в холодные дни.

    Куриный суп с лапшой – это не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей