В 2026 году пикша заняла первое место среди самых недорогих рыб на российском оптовом рынке. С начала этого года цена на нее упала на 5,4%, а за год — на 17,5%. Об этом 6 апреля сообщили СМИ, ссылаясь на данные президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Германа Зверева.
По информации эксперта, сейчас цена на оптовом уровне составляет 350 рублей за килограмм.
Факторы, влияющие на падение цен
«На 30 марта мы зафиксировали снижение оптовых цен на пикшу на 5,4% с начала года, что сделало ее самой недорогой рыбой в первом квартале», — отметил Зверев. Основными причинами этого падения стали:
- Преобладание более мелких особей в промысловом улове;
- Увеличение допустимого объема вылова.
Специалист также добавил, что успешные воспроизводственные циклы пикши за последние годы способствовали увеличению ее запасов, в то время как запасы трески остаются на низком уровне.
Перспективы вылова пикши
В рамках 2026 года общий вылов пикши ожидается на уровне около 67 тысяч тонн, что составляет почти 20% увеличения по сравнению с предыдущим годом. В рознице цены на мороженую пикшу колеблются от 500 до 900 рублей за килограмм, в зависимости от конкретного продавца и производителя.
Также стоит отметить, что согласно информации ВАРПЭ, в 2025 году самой подешевевшей рыбой в России была сельдь, а также в числе лидеров по снижению цен оказались скумбрия и треска. Актуальные рыночные тенденции показывают значительное удешевление атлантической сельди почти на треть, в то время как цены на тихоокеанскую сельдь снизились примерно на 30%. Скумбрия и треска менее заметно, но также стали более доступными для потребителей.
