Овсяное печенье с семечками: легко, быстро и вкусно!

В век стремительного ритма жизни простые и быстрые рецепты, такие как овсяное печенье, становятся настоящим находкой для любителей домашней выпечки. Хрустящее, ароматное и наполненное солнечными семечками, это печенье станет идеальным перекусом для всей семьи.

Необходимые ингредиенты

• Овсяные хлопья 400 г
• Обжаренные семена подсолнечника 100 г
• Сливочное масло (размягченное) 180 г
• Сахар 180 г
• Яйца 2 шт.
• Разрыхлитель 10 г
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Соль 1/4 ч. л.

Приготовление шаг за шагом

Сначала овсяные хлопья следует измельчить до состояния муки грубого помола. Обжаренные семена подсолнечника тоже нужно немного поломать, чтобы они стали более ароматными. В глубокой миске соедините измельченные хлопья, семена и разрыхлитель.

Отдельно в другой миске тщательно перемешайте размягченное масло с сахаром, солью и ванильным сахаром. После этого добавьте яйца и тщательно перемешайте до однородного состояния.

Теперь соедините жидкие ингредиенты с сухими, замешивая тесто до получения однородной массы. Затем сформируйте небольшие шарики из теста, слегка прижимая их. Выложите изделия на противень, предварительно покрытый пергаментом, оставляя небольшое расстояние между ними.

Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут или до золотистой корочки. Помните, время выпечки может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей вашей духовки.

Печенье готово! Оно прекрасно подойдет к чаю, как десерт или просто для перекуса. Приятного аппетита!