Осенние щи: новинки на столе для любителей квашеной капусты

С приходом осени кухня наполняется ароматами сытных блюд, и щи занимают центральное место в этом сезоне. Прощаясь с легкими летними блюдами, хозяйки обратились к более насыщенным рецептам, отдавая предпочтение квашеной капусте, которая добавляет характерный вкус и полезные свойства. Поднимаем занавес на разнообразие осеннего меню щей, которые порадуют ценителей домашней кухни.

Неизменная классика: Щи из квашеной капусты с курочкой

Эти щи с курицей легко готовятся, а их главный ингредиент квашеная капуста делает суп особенно ароматным и полезным. Для приготовления потребуются:

• Куриные голени 4 шт.
• Картофель 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Квашеная капуста 300-400 г
• Соль, перец по вкусу
• Лавровый лист 1 шт.

Калорийность этого блюда составляет около 107 кКал, а процесс приготовления займет всего 30 минут!

Тушенка в действии: Щи из квашеной капусты с тушенкой

Этот вариант подходит для тех, кто ценит быстрые и сытные блюда. Ингредиенты:

• Тушенка 400 г
• Квашеная капуста 350 г
• Картофель 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Томатный соус 2 ст.л.
• Сушеный сельдерей 1 ст.л.
• Соль по вкусу

С калорийностью в 123 кКал, этот сытный суп можно легко приготовить за 40 минут, а богатый вкус оставит приятное послевкусие.

Осень это время, когда блюда приобретают новые краски и ощущение уюта. Вкусные щи из квашеной капусты отлично впишутся в осеннее меню, радуя домочадцев теплом и насыщенностью.