Настоящая находка для любителей сладкого - сладкое печенье "Ореховые глазки" с хрустящими грецкими орехами и ароматным джемом. Оно не только радует своим вкусом, но и легко готовится, превращая каждое чаепитие в настоящую кулинарную магию.
Ингредиенты для теста
- 400 г муки
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 100 г сметаны любой жирности
- 1 крупное яйцо
- 100 г сахара
- 1 ч. ложка сухих дрожжей
- 15 мл теплой воды
- 150-200 г грецких орехов
- 2-3 ст. ложки густого джема
Приготовление: шаг за шагом
1. В глубокой миске соединить муку, сахар и дрожжи. Добавить размягченное масло и тщательно перемешать до получения крошковидной массы.
2. В небольшой емкости взбить яйцо со сметаной и теплой водой. Постепенно влить эту смесь в мучную массу, уминая тесто.
3. Слегка замесить тесто, добавить измельченные грецкие орехи, продолжая замешивание до однородной консистенции.
4. Сформировать небольшие круглые пирожки, в серединку каждого вложить немного джема. Разложить печенье на противне, предварительно застеленном пергаментной бумагой.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
Это лакомство станет украшением любого стола и порадует гостей своим нежным вкусом. Печенье "Ореховые глазки" - это не только шедевр кулинарии, но и отличный повод устроить уютное чаепитие в кругу близких.
