Салат Чикаго, насыщенный вкусами и яркими цветами, станет эффектным украшением как праздничного застолья, так и уютного семейного ужина. Этот слоеный деликатес не просто радует глаз, но и пробуждает аппетит своими удивительными сочетаниями.
Необходимые ингредиенты
- Копченый куриный окорочок – 1 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Твердый сыр – 150 г.
- Свежие шампиньоны – 400 г.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Соль и черный перец – по вкусу.
- Майонез – 2-3 ст. ложки.
- Растительное масло – для жарки.
Приготовление
Начать следует с нарезки лука, который затем необходимо обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. В это время свежие шампиньоны нарезаются тонкими пластинками и добавляются к луку. Приправьте грибы солью и перцем, накройте крышкой и тушите до полного испарения жидкости.
Как только грибное соединение остынет, можно перейти к куриным окорочкам: аккуратно снимите кожу и отделите мясо от кости, нарезая его небольшими кусочками. Первый слой салата – копченая курица. Равномерно распределите мясо по?у формы. Следующий шаг – тертый сыр, который также покрывается слоем майонеза, добавляя текстуры и кремовости.
На сыр выкладываются остуженные обжаренные грибы, которые вновь щедро смазываются майонезом. Затем тонким слоем распределяются натертые на крупной терке яйца. Последний аккорд в этом кулинарном искусстве – нарезанные полукольцами помидоры, которые создадут яркий и аппетитный финал.
Салат должен настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы слои пропитались и освежились. Перед подачей можно украсить свежей зеленью, что добавит эстетики и яркости этому великолепному блюду. Салат Чикаго готов удивить ваших гостей и стать настоящей звездой вечера!
