Каждый раз, когда требуется поднять дух и создать атмосферу уюта, на помощь приходит этот удивительный пирог. При минимуме усилий он обещает максимум удовольствия. Секрет его магии заключается в сочетании теплого молока и взбитых яиц, создающих мягкую, почти кремовую текстуру теста. А вишня, усевшаяся сверху, добавляет яркие кисло-сладкие ноты, превращая простой десерт в истинный праздник для гурманов.
Ароматы растительного масла и ванили, если добавить немного, проникают в дом, как теплое объятие в морозный день. Готовится он быстро, не требует сложных манипуляций, а радует как семью, так и гостей своим великолепным вкусом.
Ингредиенты
- Теплое молоко — 200 г
- Сахар — 200 г
- Растительное масло — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Щепотка соли
- Мука — 240 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Вишня — 200–250 г (свежая или размороженная, без косточек)
Пошаговый рецепт
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса добавьте 1 ч. ложку ванильного экстракта.
- Для сочности используйте качественный джем или свежую вишню. Если ягод много сока, подложите пергамент.
- Пирог особенно хорош теплым, в сочетании со сметаной или шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита! Этот пирог наполняет дом теплом и радостью, идеально дополняя вечер за чашкой чая с близкими.
