16 октября ежегодно отмечается День хлеба. В связи с этим Главархив Москвы организовал виртуальную выставку под названием «Будет хлеб, будет и обед». Этот проект позволяет погрузиться в атмосферу советского прошлого и узнать о культуре хлеба тех времен.
Что можно увидеть на выставке
Экспозиция доступна на платформе виртуального музея «Москва — с заботой об истории». В ней представлены редкие фотографии, которые рассказывают не только о процессе производства хлеба, начиная с посевных работ на Кубани и освоения целины в Казахстане, но и о широком ассортименте хлебобулочных изделий, предлагаемых в магазинах.
На выставке можно ознакомиться с:
- Снимками студентов-целинников, которые трудились на полях;
- Технологиями производства на хлебозаводах;
- Ассортиментом советских булочных.
Также предусмотрен мастер-класс по росписи пряников, который проводят юные кулинары из Дворца пионеров. Это дает возможность не только увидеть, но и почувствовать атмосферу советской кулинарной традиции.
Где найти выставку
Виртуальная выставка размещена в зале «1950—2000 гг.» виртуального музея. Чтобы посетить проект, нужно перейти в раздел «Медиатека», затем в подраздел «Выставки». Этот уникальный проект доступен каждому желающему и позволяет познакомиться с важной частью исторического наследия страны.
