Ароматная перловка с говядиной, приготовленная в мультиварке

Перловая каша с говядиной это не только простой, но и сытный вариант для обеда или ужина. Приготовленная в мультиварке, она станет настоящим украшением вашего стола. В этом рецепте каша получается мягкой, а мясо нежным и ароматным.

Ингредиенты для вкусного блюда

• Перловая крупа 300 грамм
• Говядина 600 грамм
• Лук 60 грамм
• Морковь 60 грамм
• Болгарский перец 40 грамм
• Сливочное масло 40 грамм
• Соль, смесь перцев и вода по вкусу

Приготовление в мультиварке

Для начала на дно чаши мультиварки выложите небольшие кусочки сливочного масла. После этого добавьте слой мелко нарезанного лука и натертой на крупной терке моркови. Затем добавьте нарезанный кубиками болгарский перец. На овощи уложите куски говядины, предварительно посолив и добавив специи. Сверху пошлите промытую перловую крупу, опять немного посолив.

Залейте все 800 мл воды. Установите режим тушение или мультиповар с температурой 110C и готовьте примерно 1 час 30 минут. По окончании программы дайте блюду настояться несколько минут, и вуаля ваш питательный обед готов!

Полезные советы

Добавление различных специй и овощей позволит разнообразить вкус вашего блюда. Можно экспериментировать с количеством воды в зависимости от желаемой консистенции каши. Если хотите, подавайте кашу с зеленью или кислым молоком, что сделает блюдо еще более аппетитным. Приятного аппетита!