Свежевыжатый финиковый сок может таить в себе серьезные риски для здоровья
О потенциальной угрозе для здоровья от свежевыжатого финикового сока предупредила доцент Школы медицины и наук о жизни ДВФУ Галина Компанец. Согласно заявлению специалиста, этот напиток может находиться под угрозой заражения вирусом Нипах.
Летучие мыши, являющиеся основными переносчиками вируса, часто являются любителями фиников, что делает данную фруктовую продукцию особенной мишенью для некоторых инфекций. "Первый по популярности среди летучих мышей продукт — это финиковая пальма. Сок, получаемый из нее, может быть опасен, особенно если он свежий," — подчеркивает эксперт.
Она также пояснила, что во время выжимания сока могут образовываться брызги, содержащие вирус. В этом контексте свежий сок, не прошедший термическую обработку, представляет собой наибольшую опасность. Однако сахар, полученный из подобного сока, считается безопасным благодаря процессу нагревания.
Карантин и случаи заражения
Поводом для обеспокоенности послужили недавние сообщения в индийских СМИ о случаях заражения вирусом Нипах в штате Западная Бенгалия. В связи с этим около 100 человек, находившихся в контакте с заболевшими, были помещены в карантин.
Компанец отмечает, что вероятность переноса вируса в Россию с партиями фруктов крайне мала — вирус не выживает при длительной транспортировке. Тем не менее, вспышка инфекции в стране может случиться, если вирус будет завезен туристами. Вирус передается через биологические жидкости при близком контакте, а его симптомы на начальных стадиях схожи с обычной простудой.
Ранее другой эксперт, эпидемиолог Малеев, также обозначил основные симптомы вируса Нипах.
