Как интересно замариновать сельдь с горчицей: секреты и советы

Порадуйте себя лёгкой закуской с отменным вкусом. Замаринованная сельдь с горчицей станет настоящим хитом на любом столе.

Ингредиенты для маринования

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• Сельдь - 3 шт.
• Горчица - 2 ч.л.
• Дижонская горчица - 2 ч.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Вода - 1 л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 70 мл.
• Лимонный сок - 1 ст.л.

Пошаговый процесс маринования

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить великолепную закуску:

Однако помните, что данное блюдо не подлежит длительному хранению, поэтому лучше его съесть в ближайшие дни.

Полезные свойства сельди

Сельдь это не только вкусная, но и весьма полезная рыба. Она содержит множество важных витаминов и минералов:

• Омега-3 жирные кислоты: снижают уровень холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
• Витамины B и D: укрепляют иммунитет и способствуют нормальной работе нервной системы.
• Минералы: кальций, калий и фосфор укрепляют кости и способствуют оптимальному обмену веществ.
• Легкоусвояемый белок: всего 100 г рыбы обеспечивают около 20 г белка важного для поддержания мышечной массы.

Сельдь может позитивно повлиять на здоровье, но важно соблюдать осторожность при её употреблении, особенно для людей с определёнными заболеваниями.