Порадуйте себя лёгкой закуской с отменным вкусом. Замаринованная сельдь с горчицей станет настоящим хитом на любом столе.
Ингредиенты для маринования
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- Сельдь - 3 шт.
- Горчица - 2 ч.л.
- Дижонская горчица - 2 ч.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Вода - 1 л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Растительное масло - 70 мл.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый процесс маринования
Следуйте этим простым шагам, чтобы получить великолепную закуску:
Однако помните, что данное блюдо не подлежит длительному хранению, поэтому лучше его съесть в ближайшие дни.
Полезные свойства сельди
Сельдь — это не только вкусная, но и весьма полезная рыба. Она содержит множество важных витаминов и минералов:
- Омега-3 жирные кислоты: снижают уровень холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Витамины B и D: укрепляют иммунитет и способствуют нормальной работе нервной системы.
- Минералы: кальций, калий и фосфор укрепляют кости и способствуют оптимальному обмену веществ.
- Легкоусвояемый белок: всего 100 г рыбы обеспечивают около 20 г белка – важного для поддержания мышечной массы.
Сельдь может позитивно повлиять на здоровье, но важно соблюдать осторожность при её употреблении, особенно для людей с определёнными заболеваниями.
