Тыква – это универсальный овощ, который становится основой для множества вкусных десертов. Разнообразие рецептов пирогов с этой солнечной ягодой безгранично. От классического американского тыквенного пирога до пряного кекса – каждый найдёт что-то по своему вкусу. Главное – доброе настроение и немного свободного времени для кулинарных шедевров!
Американский тыквенный пирог с корицей
Этот пирог стал настоящей иконой американской кухни. Спелая тыква, взбиваемая с корицей и сливками, создаёт неповторимую сладкую ароматику, которая украсит любой праздник. Идеальная начинка получится только из свежей тыквы, поэтому стоит уделить внимание её выбору.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 400 г
- Сливочное масло – 250 г
- Куриные яйца – 3 шт.
- Тыква – 900 г
- Сахар – 200 г
- Сливки (30%) – 200 мл
- Корица – по вкусу
- Ванилин – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Тыквенный кекс
Лёгкий и ароматный тыквенный кекс станет отличным десертом в любое время года. Специи придают ему неповторимый вкус, а тыквенное пюре – влажность и нежность.
Ингредиенты:
- Тыква – 700 г
- Пшеничная мука – 300 г
- Растительное масло – 100 мл
- Куриные яйца – 3 шт.
- Сахар – 340 г
- Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки
- Сода – 1 ч. ложка
- Специи (мускатный орех, имбирь и корица) – по вкусу
Приготовление:
