Рисовая каша с тыквой без молочных продуктов

4 февраля 2026, 09:35

Представьте, как яркая, янтарная мякоть тыквы смешивается с кокосовым молоком, создавая нежный закатный цвет. Рис, впитывающий этот золотистый нектарафик, становится поистине воздушным. А добавление изюма приносит в блюдо сладкие ноты, словно теплые воспоминания о летних днях. Просто и душевно!

Что потребуется:

Рис — 100 г
Вода — 320 г
Кокосовое молоко — по желанию
Тыква — 150 г
Мускатный орех — щепотка
Имбирь — щепотка
Кокосовая стружка — 30 г
Изюм — по желанию

Приготовление:

Рис тщательно промыть и замочить на ночь. Утром снова промыть, залить водой и варить 20-25 минут до готовности.

Тыкву можно приготовить разными способами: запеките в духовке или нарежьте кубиками и отварите.

После этого разомните тыкву вилкой или измелите с помощью блендера до пюреобразного состояния.

Смешайте рис, тыквенное пюре, кокосовую стружку и, если хотите, кокосовое молоко. Для дополнительной сладости можно добавить изюм, предварительно промытый.

Хорошо перемешайте массу и при желании украсьте кашу орехами или полейте миндальным или фундучным урбечом. Однако, как показывает практика, некоторые предпочитают наслаждаться ею в простом варианте. Дети, как всегда, просили отведать кашу немедленно.

Приятного аппетита!

Источник: мама на кухне

Топ

Как выбрать сладкий перец с вкусом детства

Время летит, но воспоминания о вкусах детства остаются с нами навсегда. Сладкий перец, который когда-то радовал нас на бабушкином столе, можно опять вырастить в своем саду. Как же выбрать подходящий сорт, чтобы ощутить ту самую...

01:39

Душистая тыква в духовке: 15 потрясающих рецептов для вашего стола

Запекание тыквы в духовке — это не просто способ приготовления, это настоящее искусство, которое позволяет сохранить все полезные свойства этого универсального овоща и подчеркнуть его глубокий вкус. Независимо от того, решили ли вы сделать...

Вчера, 23:57

Сырники на любой вкус: 7 невероятных рецептов

Сырники — это поистине любимое блюдо, которое обожают не только в России, но и за пределами нашей страны. Их можно наслаждаться в любое время дня: на завтрак, ужин, в качестве десерта или даже перекуса. В этой статье собраны 7 оригинальных...

Вчера, 22:04

Необыкновенно вкусное тесто для выпечки: секреты и полезные советы

Слоеное дрожжевое тесто обладает уникальным вкусом и текстурой, которая заставляет забыть о магазинных аналогах. Готовить его не только удобно, но и быстро. Разнообразие начинок, как сладких, так и соленых, открывает простор для кулинарной фантазии, а...

Вчера, 19:33

Рыба, которая вдохновляет: топ самых полезных сортов для здоровья

В мире здорового питания рыба занимает особое место благодаря своим питательным свойствам. Она не только дарит гастрономическое удовольствие, но и награждает организм важными витаминами и минералами. Давайте подробно рассмотрим, какие виды...

Вчера, 17:58

Погружение в мир мегрельской кухни: традиции, вкусы и уникальные рецепты

Мегрельская кухня представляет собой не просто набор блюд, а целую gastronomическую культуру, вобравшую в себя богатую историю, национальные традиции и уникальные вкусовые сочетания. Сегодня предлагается краткий обзор Самегрело, региона...

Вчера, 16:19

Праздничные блинчики «Креп Сюзетт» с апельсиновым соусом

Вас ждет удивительный десерт — блинчики «Креп Сюзетт»: тонкие, воздушные и пропитанные ароматным апельсиновым соусом. Этот французский деликатес, несомненно, станет звездой любого стола, особенно в разгар Масленицы! Необходимые ингредиенты Для...

Вчера, 13:18

Секреты идеальных чебуреков: как приготовить хрустящие и сочные лакомства

Чебуреки — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, которая объединяет в себе хрустящую корочку и сочный фарш. В этой статье раскрываются секреты, как сделать их идеальными с...

Вчера, 11:46

Рисовая каша с тыквой без молочных продуктов

Вчера, 09:35

Копченая скумбрия в бутылке: невероятный вкус без дыма

Копченая скумбрия — это не только деликатес, но и идеальная закуска для вечеринок и семейных ужинов. Приготовить её в домашних условиях стало проще, чем когда-либо, благодаря оригинальному рецепту с использованием обычной бутылки. Секрет кроется в...

Вчера, 07:22

Изысканная утка с яблоками и винным соусом: простой рецепт для гурманов

Недавно в одном из магазинов на глаза попалась утиная грудка, и мысль о её приготовлении вызвала неподдельный интерес. Эта мясная деликатесная птица, если подойти к кулинарному процессу с умом, способна удивить даже самых взыскательных гурманов....

Вчера, 06:27

Летний овощной деликатес: тыква с брынзой и орехами для вашего уюта

Ищете вдохновения для вечернего ужина? Попробуйте это необычное блюдо — тыква, запеченная с брынзой, прованскими травами и нежными орехами. Оно идеально подойдет для уютного вечера и придаст вашему столу...

Вчера, 04:18

Заливная пицца на кефире: идеальное угощение для уютного вечера

Аромат свежей выпечки из кухни — это всегда событие. Особенно когда речь идет о заливной пицце, которая быстро завоевала любовь домашних праздников благодаря своей простоте. Попробовав это блюдо однажды, множество вариантов начинок сразу оказывается в...

Вчера, 03:07