Гарниры, которые заменят картошку: бюджетные рецепты на любой вкус

Фраза ни дня без картошки может быть актуальной далеко не для каждой семьи. Хотя многие не представляют обед без этого популярного корнеплода, разнообразие гарниров способно приятно удивить. Запеченная, жареная, вареная все это варианты, которые не оставят равнодушными.

Запеченные картофельные грибы

Для создания этого блюда потребуется немного терпения, так как каждую картошину необходимо подготовить. Нужно вырезать в ней форму грибочков. При этом обрезанные кусочки не следует выбрасывать они полезны для приготовления в суп или на противень.

• Сначала картошки обрабатываются: выбираются клубни одного размера, обмываются, и в них вырезаются ножки.
• Затем нужно просто разложить заготовки на смазанном растительном масле противне, посолить и добавить любимые специи.

Запекание занимает около 50 минут, и готовое блюдо станет отличным гарниром к любому мясному угощению.

Хрустящие картофельные вафли

Эти вафли именно то, что нужно для семейного ужина. Их легко готовить, главное наличие вафельницы.

• Для теста достаточно сделать пюре и смешать его с яйцом и мукой. При желании можно добавить зелень или натертый сыр.
• Порции выкладываются в предварительно смазанную вафельницу всего 10 минут и хрустящие вафли готовы!

Они могут служить независимым блюдом или гарниром с любимым соусом.

Битая картошка с луком

Уникальный рецепт битая картошка. Для него понадобится отварить картофель в мундире до полузготовности, после чего его нужно разложить на противне и аккуратно прихлопнуть кулаками. Этот интересный процесс особенно понравится детям, так как они могут активно участвовать в приготовлении.

• Перед запеканием картошку можно посыпать зелёным луком, чтобы добавить ярких нот.
• Также к блюду уместно будет приготовить любимые соусы или добавить капусту.

Попробуйте разнообразить свой стол, используя доступные и вкусные рецепты с картошкой и другими гарнирами. Не забывайте делиться своими кулинарными находками!