Пасхальные деликатесы: удивительные блюда из перепелиных яиц

Использование перепелиных яиц на праздничном столе в Пасху привлекает внимание гостей и вызывает множество комплиментов. Эти небольшие, но эффектные яйца делают закуски, салаты и мясные блюда не только более красивыми, но и более вкусными. Приготовление таких блюд добавляет радостное настроение и атмосферу праздника в кухне. Независимо от того, готовы ли они сами или нет, ваши гости будут в восторге от ваших кулинарных шедевров.

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Ингредиенты:

• 700 г свино-говяжьего фарша
• 1 куриное яйцо
• 12 перепелиных яиц
• Несколько веточек петрушки
• Соль и перец по вкусу
• 1 ч. ложка приправы для мяса
• 1 морковь
• 40 г репчатого лука
• Масло растительное для жарки

Калорийность: 249 кКал

Время приготовления: 60 мин.

Салат Гнездо аиста

Ингредиенты:

• 100 г отварного куриного филе
• 1 куриное яйцо
• 1 солёный огурец
• 0,5 красного лука
• 10 г свежей зелени (укроп, петрушка)
• 3 картофелины
• 300 мл растительного масла для фритюра
• 5-7 перепелиных яиц
• 100 г майонеза
• Соль по вкусу

Калорийность: 177 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Котлеты с перепелиным яйцом внутри

Ингредиенты:

• 800 г свиного фарша
• 200 г обеденного хлеба
• 10 перепелиных яиц
• 1-2 куриных яйца
• 1 ст. ложка приправы для мяса
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки
• Панировочные сухари по желанию

Калорийность: 241 кКал

Время приготовления: 55 мин.

Приятного аппетита!